Vin rouge Hérisson Pinot Noir BIO - Vin de France - 75cL

100% merlot, ce vin est issu du vignoble du Sud de la France. La vendange est effectuée à pleine maturité pour magnifier l'expression aromatique du fruit.

ORIGINE & TERROIR

Cépage : Pinot Noir

Appellation : Vin de France

Label : vin biologique - certifié Ecocert

Rendement : 60hl / Ha

Les vignes se situent dans l’Aude sur des terroirs argilo-calcaires et de graves. Le climat est frais, influencé par la proximité du massif pyrénéen.

NOTES DE DEGUSTATION

FIN & GOURMAND sont les maîtres-mots de ce vin. Il a une robe cerise aux reflets rubis. C’est un vin très fruité, généreux, ponctuée de notes de vanille aux arômes intenses de griottes, pivoine, épices douces. L’attaque est ronde et les tanins sont soyeux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

VIGNERON

En 1983, Jacques Frelin se lance dans l’aventure du vin bio  avec la profonde conviction qu’un vin doit être produit naturellement dans le respect de la Terre et des Hommes. Il  s’engage  avec passion dans le développement de cette filière en tant que producteur tout d’abord, co-fondateur du salon Millésime Bio  puis Vice-Président de SudVinBio et de FranceVinBio . Depuis plus de 38 ans, son métier est de vous élaborer des VINS BIO de QUALITE de la VIGNE à la BOUTEILLE.