Vin rouge Côtes Catalanes "Sacré Numéro" - 75cL – Le Drive tout nu
Sol Payré Vin rouge Côtes Catalanes "Sacré Numéro" - 75cL vrac-zero-dechet-ecolo-lille-pilaterie

Sol Payré

Vin rouge Côtes Catalanes "Sacré Numéro" - 75cL

Prix régulier 7,10 €

Un vin gourmand et rond, à déguster sur les grillades, la charcuterie, la cuisine de bistrot!  

  • Origine : Côtes Catalanes (Roussillon)
  • Millésime : 2019
  • Degré d’alcool : 13 % vol.
  • Producteur : Domaine Sol Payré
  • En conversion vers l'agriculture biologique
  • Contient des sulfites
  • Prix : 9,46€/L

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A propos du vigneron
Cinq générations de vignerons se sont succédées au domaine, de Gustave Payré à Jean-Claude et Bertrand Sol. Le Domaine est situé à Elne, au cœur des Aspres, en Roussillon, au pied de la chaine des Pyrénées, frontière naturelle avec l’Espagne. Le domaine est en conversion biologique depuis 2018 !
La particularité du Domaine provient des différents terroirs avec au sud, dans les Aspres (Elne et Passa), une cinquantaine d’hectares sur des sols argilo calcaire, des vins gourmands avec du caractère et au nord, dans la vallée de l’Agly (Maury), une dizaine d’hectare répartis sur des Schistes, Granit et Gneiss, ici c’est la minéralité qui parle, la finesse des tannins et la complexité des arômes.

 

Cépages et Vinification

Syrah 60% , Merlot 40%

Dégustation et Garde

Belle robe rouge brillante aux reflets grenat, nez intense sur les fruits rouges mûrs.
La bouche se développe sur fruits mûrs cuits (mûres), pointe laurier et thym. Tanins ronds et fondus, une finale sur des notes de groseilles*

Maturité 2 à 5 ans.

Contenant
La bouteille est en verre et sera recyclée

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Nos horaires

Le lundi 13h-18h, du mardi au vendredi de 9h à 19h, le samedi 9h-18h

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