100% syrah, ce vin est issu du vignoble du Sud de la France. La vendange est effectuée de nuit pour éviter l’oxydation du raisin et garder toute sa fraîcheur.
ORIGINE & TERROIR
Cépage : Syrah
Appellation : Vin de France
Label : vin biologique - certifié Ecocert
Rendement : 80hl / Ha
Les vignes sont situées entre Carcassonne et Nîmes sur des coteaux argilo-calcaires et permettent de produire 20 000 bouteilles par an.
NOTES DE DEGUSTATION
GOURMAND et ROND sont les maîtres-mots de ce vin. Il a une belle teinte rose pâle. Au nez, on retrouve des arômes amyliques et des notes de bourgeon de cassis. La bouche est vive et aromatique avec un bel équilibre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
VIGNERON
En 1983, Jacques Frelin se lance dans l’aventure du vin bio avec la profonde conviction qu’un vin doit être produit naturellement dans le respect de la Terre et des Hommes. Il s’engage avec passion dans le développement de cette filière en tant que producteur tout d’abord, co-fondateur du salon Millésime Bio puis Vice-Président de SudVinBio et de FranceVinBio . Depuis plus de 38 ans, son métier est de vous élaborer des VINS BIO de QUALITE de la VIGNE à la BOUTEILLE.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3