Nos horaires

Le lundi 13h-18h, du mardi au vendredi de 9h à 19h, le samedi 9h-18h

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Sol Payré Vin blanc Côtes Catalanes "Sacré Numéro" - 75cL vrac-zero-dechet-ecolo-lille-pilaterie

Sol Payré

Vin blanc Côtes Catalanes "Sacré Numéro" - 75cL

Prix régulier 7,10 € Prix réduit 6,40 €

Un vin gourmand et rond, à déguster sur les grillades, la charcuterie, la cuisine de bistrot!  

  • Origine : Côtes Catalanes (Roussillon)
  • Millésime : 2020
  • Degré d’alcool : 13 % vol.
  • Producteur : Domaine Sol Payré
  • En conversion biologique
  • Contient des sulfites
  • Prix : 9,46€/L

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A propos du vigneron
Cinq générations de vignerons se sont succédées au domaine, de Gustave Payré à Jean-Claude et Bertrand Sol. Le Domaine est situé à Elne, au cœur des Aspres, en Roussillon, au pied de la chaine des Pyrénées, frontière naturelle avec l’Espagne. Le domaine est en conversion biologique depuis 2018 !
La particularité du Domaine provient des différents terroirs avec au sud, dans les Aspres (Elne et Passa), une cinquantaine d’hectares sur des sols argilo calcaire, des vins gourmands avec du caractère et au nord, dans la vallée de l’Agly (Maury), une dizaine d’hectare répartis sur des Schistes, Granit et Gneiss, ici c’est la minéralité qui parle, la finesse des tannins et la complexité des arômes.
Cépages et Vinification

80% Muscat d’Alexandrie, 20% Macabeu

Dégustation et Garde

Idéal à l’apéritif, sur les asperges, les fromages de chèvres secs, les huîtres, les poissons grillés et les viandes blanches à la crème.
A boire dans les 3 ans. Servir entre 6° et 8°.

Contenant
La bouteille est en verre et sera recyclée