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Celnat Tampeh de soja BIO - 250g vrac-zero-dechet-ecolo-lille-pilaterie

Celnat

Tampeh de soja BIO - 250g

Prix régulier 3,35 €

Le tempeh est est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie. Pour sa fabrication, le soja est cuit, écrasé puis fermenté. Au niveau gustatif, on lui prête des notes de champignon, de noix et de levure. Idéal Coupé en cubes ou en tranches, mariné ou ajouté directement à tout type de préparation.

Description
  • Issus de l'Agriculture Biologique
  • 100% végétal
  • Poids net égoutté : 250g
  • 13.4€/kg
Composition
  • Ingrédients :SOJA* (99,7%), vinaigre de cidre de pomme* et ferment [Rhizopus (SOJA)]. Liquide de couverture: eau, shoyu* (eau, SOJA*, BLÉ*, sel marin et koji (ferment)) et sel marin. (*) issu de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

 Energie (KJ/Kcal) 725/174
Protéines  18
Glucides  1.6
dont sucres  0.8
Lipides  9.4
dont acides gras saturés 1.8
Sel  0.1


Conseils d’utilisation

Le tempeh est une alternative à la viande et se consomme cuit, en sauce, mariné ou encore frit.

Idées recettes :
  • Faire revenir du tempeh dans de l’huile et de la sauce tamari,
  • Ajouter un peu de sucre pour faire caraméliser,
  • Pour finir ajouter de l’oignon frais par dessus la préparation. 
      Conservation
      • A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.
      Contenant

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