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Ce mélange de caractère associe parfaitement le riz et les lentilles aux épices indiennes. Les saveurs chaudes du cumin se mêlent au goût anisé du fenouil. Une recette riche en fibres et source de protéines. Idéal en plat principal ou en accompagnement.
Riz basmati* (56,9%) (non UE), lentilles jaune* (40%) (non UE), sel de Guérande (UE), cumin*(non UE), fenouil*(non UE), cannelle*(non UE), cardamome*(non UE), curcuma* (non UE), poivre*(non UE) *issus de l'agriculture biologique.
Gluten, Moutarde, Sesame, Lait, Arachides, Soja, Fruits à coque, Oeuf
Energie 1482kJ - 354kcal; Matières grasses 1,4g; dont acides gras saturés 0,2g; Glucides 69,2g; dont sucres 0,9g; Protéines 14,6g; Sel 1,42g;
1 volume de préparation + 2 volumes d'eau.1 portion pour 1 personne = environ 62g1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 min.2. Ajouter l’eau à température ambiante, mélanger.3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 14 à 17 mins en mélangeant régulièrement.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3