Purée d'amande complète BIO - 350g – Le Drive tout nu
Jean Hervé Purée d'amande complète bio - 350g vrac-zero-dechet-ecolo-lille-pilaterie

Jean Hervé

Purée d'amande complète BIO - 350g

Prix régulier 9,35 €

L'amande est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l’acide oléique, ce qui permet d’avoir un taux élevé de « bon cholestérol ».

Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.

Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d’amandes complètes est un allié précieux dans l’alimentation ..


Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. !

Description
  • Purée d'amande complète
  • Pot de 350g.
  • 26,71€/kg
A propos du producteur
C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer  des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens.

Régulièrement, au fil des années, l’entreprise a grandi, en même temps que la gamme de produits s'est élargie: destinée à supplémenter l’alimentation végétarienne et à rééquilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis au sevrage des bébés, mais aussi les sportifs, et enfin pour tous les gourmands à la recherche de saveurs authentiques.

Les fruits secs sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux tels que le calcium, le magnésium,  ou le phosphore, ainsi qu'en oligo-élements...

Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise Jean Hervé n’ont pas changé: le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température..

Composition
  • Ingrédients : Amandes complètes de Sicile issues de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie kcal/100g 612
Energie kj/100g 2558
Glucides 13,8g
Matière grasse 53,8g
- dont acides gras saturés 4,7g
- dont acides gras insaturés 49,1g
Fibres alimentaires 7g

 

Utilisation

Cette purée peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.

Conservation 
Que votre pot soit entamé ou non, la purée se conserve naturellement plusieurs mois dans un placard mais il faut veiller à la placer, pot fermé, au sec et à l'abri de la lumière. Vous n'avez pas besoin de la placer au réfrigérateur.

Allergènes
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.

Contenant

Nous ne reprenons pas ce contenant, réutilisez-le chez vous ou pensez à le recycler.

Les conditions de reprise en détail c’est par ici.


Retrait sur place :
Livraison :
Toulouse centre (5,90€)
CP 31000 uniquement, le mercredi
Livraison Toulouse centre
CP 31000 uniquement, le mercredi (5,90€)
Le Drive tout nu arrive prochainement près de chez vous !
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Nos horaires

Du mardi au samedi de 10h à 19h

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