Purée d'amande BIO - 350g – Le Drive tout nu
Jean Hervé Purée d'amande bio - 350g vrac-zero-dechet-ecolo-lille-pilaterie

Jean Hervé

Purée d'amande BIO - 350g

Prix régulier 10,20 €

L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.

Les amandes sont séchées à l’air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.

Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. !

Description
  • Purée d'amande blanche
  • Pot de 350g.
  • 29,14€/kg
A propos du producteur
C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer  des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens.

Régulièrement, au fil des années, l’entreprise a grandi, en même temps que la gamme de produits s'est élargie: destinée à supplémenter l’alimentation végétarienne et à rééquilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis au sevrage des bébés, mais aussi les sportifs, et enfin pour tous les gourmands à la recherche de saveurs authentiques.

Les fruits secs sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux tels que le calcium, le magnésium,  ou le phosphore, ainsi qu'en oligo-élements...

Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise Jean Hervé n’ont pas changé: le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température.

Composition
  • Ingrédients : Amandes pelées de Sicile issues de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie kcal/100g 648
Energie kj/100g 2707
Glucides 13g
Matière grasse 57g
- dont acides gras saturés 5,2g
- dont acides gras insaturés 51,8g
Fibres alimentaires 2,5g


Utilisation

Cette purée peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche.
Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants

Conservation 
Se conserve de préférence au réfrigérateur après ouverture et se consomme dans le mois.

Allergènes
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales.


Contenant

Nous ne reprenons pas ce contenant, réutilisez-le chez vous ou pensez à le recycler.

Les conditions de reprise en détail c’est par ici.


Retrait sur place :
Sélectionnez votre Drive
Livraison :
Livraison Toulouse (5,90€)
CP 31000, 31100, 31200, 31300, 31400 et 31500, le mercredi
Vous habitez dans Toulouse ?
CP 31000, 31100, 31200, 31300, 31400 et 31500, le mercredi (5,90€)
Le Drive tout nu arrive prochainement près de chez vous !
Le Drive tout nu arrive prochainement près de chez vous !
.
.

Nos horaires

Le lundi 13h-18h, du mardi au vendredi de 9h à 19h, le samedi 9h-18h

Nos horaires

Le lundi 13h-18h, du mardi au vendredi de 9h à 19h, le samedi 9h-18h

Changer de Magasin