- Origine : France et plus précisément Les Attaques (62730)
- Moutarde produite à partir d'un assemblage de graines blanches et brunes écrasées à la meule de pierre.
- 32,66€/kg
A propos du producteur
Xavier Helsmoortel produit de la fleur de sel à partir d’eau récoltée au Cap Gris-Nez sur le site des Deux Caps. Seul producteur de sel des Hauts-de-France, il garde au grand secret ses méthodes de récolte uniques !
Il propose de la fleur de sel, la fine fleur de sel, la fleur de sel fumée et la fleur de sel à la chicorée, qui sont homologuées « Terroirs Hauts-de-France ».
Le Sel des 2 Caps, c'est également de délicieuses moutardes et préparation sucrée comme du caramel, aromatisée avec sa fleur de sel !
