Le quatre-épices est utilisé dans la cuisine pour relever les fonds de sauce et les bouillons de poule ou de bœuf. Il sert aussi depuis des siècles dans la préparation des charcuteries (pâtés, terrines, boudins ou encore saucisses).
- Origine : Madagascar, Inde
- Prix au kg : 62€/kg
A propos du producteur
Bio Cambrésis est une entreprise de l'économie sociale et solidaire (ESS) qui est à la fois maraîcher Bio et fabricant de produits déshydratés biologiques. Bio Cambrésis cultive une partie des légumes et aromates entrant dans ses fabrications. L’entreprise dispose d’un parc de 1,5 hectares de maraîchage biologique situé à Cambrai.
Entreprise d’utilité sociale gérée sous statut associatif, Bio Cambrésis défend la vision d’une économie au service de l’homme et d’une activité respectueuse de l’environnement. Les activités développées par Bio Cambrésis s’adressent aux personnes les plus éloignées de l’emploi. Chaque année, l'association accueille une centaine de personnes. Toutes bénéficient d’un parcours d’insertion professionnelle et d’un accompagnement socioprofessionnel..
Ingrédient
Conservation
Conservez votre bocal, à l'abri de la lumière, dans un endroit sec et frais. Faites attention à bien refermer votre bocal après chaque ouverture pour une préservation maximale des arômes :)
Conditions de reprise des contenants
Rapportez ce contenant au Drive tout nu et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes !
