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Fromage frais nature entier BIO - 125g

1,52 € 1,90 €
12,16€/KG
Moins de 100km Produit Bio
Description
Description
  • Origine : France et plus précisément Artres (59269)
  • Fromage frais nature entier au lait CRU
A propos du producteur

La Ferme des 3 muids est une petite ferme bio située sur la commune de Artres non loin de Valenciennes. Stéphanie Lionne y élève des vaches laitières de race Jersiaise mais également des Limousines pour la viande en plus de l'exploitation céréalière.  

En 2018, Stéphanie reprend la ferme de ses parents avec pour objectif de la convertir petit à petit en bio. Ainsi, elle commence avec seulement quelques vaches laitières pour atteindre une dizaine actuellement et espère une vingtaine pour un futur proche. L'élevage, elle le conçoit respectueux de l'animal, de ce fait, ses vaches sont en pâturage toute la belle saison. Les fourrages qu'elle utilise proviennent de l'exploitation. 

Petit focus sur la race Jersiaise : Elle ne ressemble pas aux vaches laitières classiques, la Jersiaise est en effet plus petite et de couleur fauve. Elle produit un lait très riche en protéine, calcium et phosphore. Le lait des Jersiaises est plus digestible, il contient moins de lactose. 

Composition
  • Ingrédients : lait partiellement écrémé*, ferments 

* issus de l'agriculture biologique

Conservation
  • Se conserve à 4°C.
  • Le lait est CRU
Allergènes

Contient du lactose.

Contenant

Reprise en destinataire inversée: Rapportez ce contenant au Drive tout nu et bénéficiez d'un bon d'achat de 10 centimes!

Les conditions de reprise en détail c'est par   ici.