Oé, Le Crémant ! C’est le premier vin effervescent de la sélection Oé que nous avons produit avec Mickaël et Stéphane, vignerons Oé à Pfaffenheim en Alsace. L’équipe vous le conseille en apéritif ou en dessert, avec des fruits de mer ou des fromages à croûtes fleuries comme le camembert ou le brie!!
- Origine : Pfaffenheim, Alsace
- SIQO : AOC Crément d'Alsace
- Degré d’alcool : 12,5 % vol.
- Producteur : Stéphane & Mickael, viticulteur Oé
- Issu de l'agriculture biologique
- Contient des Sulfites. Ne convient pas aux femmes enceintes.
- Prix : 15,40 € les 75 cL
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
A propos d'Oé
Certifiée B Corp, Oé est une jeune entreprise Lyonnaise qui œuvre pour le bien par le bon! Les vins Oé sont le fruit d’une étroite collaboration avec des vignerons bio mettant la biodiversité au profit de leur vigne pour produire des vins sans pesticides. En plus du label AB, les vins Oé sont analysés par un laboratoire indépendant sur plus de 400 molécules afin de garantir une composition exempte de pesticides. A travers son programme pour la Biodiversité, Oé travaille avec ses vignerons partenaires à la dépollution des sols ainsi qu’à la réintroduction d’oiseaux dans les vignes. Pour la commercialisation, Oé a fait le choix de bouteilles sans capsule superflue, avec un bouchon en liège naturel certifié FSC, une étiquette en papier recyclé. Tous les emballages utilisés lors du transport sont minimisés, allégés, recyclables et recyclés au maximum.
Cépages et Vinification
Ce vin d'assemblage est élaboré à partir de 70% Pinot Blanc (Auxerrois), 20% Pinot Noir, 10% Riesling
Service et Garde
Ce vin blanc se déguste frais, idéalement autour de 8°C. Il se conserve entre 2 et 4 ans.
Accords mets et vins
À déguster en apéritif ou au dessert.
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