La révolution de la pâte à tartiner à base de féveroles cultivées en Hauts-de-France ! C'est moins de sucre, moins de graisse et plus de fibres qu'une pâte à tartiner classique, mais autant de gourmandise !
Description
- Origine : France et plus précisément Beuvraignes (80700)
- Pâte à tartiner à base de féveroles des Hauts-de-France.
- Remplace facilement la crème de marron.
- Sans huile de palme, réduit en graisse et source de fibres, 100% végétal
A propos du producteur
En septembre 2017, Béatrice Maire, chef d’entreprise, chocolatière autodidacte découvre la féverole sur le stand de la coopérative Agora lors d’une manifestation agricole. Après quelques échanges avec un des responsables, elle repart avec 5 kg de graines dans l’idée de les cuisiner.
Après une première dégustation sous forme salée, Béatrice associe la féverole avec du sucre et une pointe de vanille et obtient une «tartinade» très onctueuse, au goût proche de la crème de marron, qu’elle appelle « crème de féveroles ».
Puis vint ensuite l’idée de l’associer avec du chocolat, Béatrice obtient alors un prémisse de pâte à tartiner : le Tartimouss ! était né. Suivirent alors quelques mois de travail afin d’obtenir cette texture onctueuse et légèrement mousseuse, caractéristique de cette pâte à tartiner.
Composition
- Ingrédients : Purée de féveroles 57%, Sucre de canne 41%, jus de citron, vanille naturelle.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
| Energie kcal/100g |
222 |
| Energie kj/100g |
942 |
| Glucides |
49g |
| dont sucres |
43g
|
| Matière grasse |
0,4g |
| dont acides gras saturés |
0,1g
|
| Protéines |
4,9g
|
| Fibres |
3,2g |
| Sel |
0g |
Conservation
Se conserve au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 6 semaines.
Allergènes
Contient de la noisette. Peut également contenir des traces de fruits à coque et de lait et de gluten.
Contenant
Nous ne reprenons pas ce contenant, réutilisez-le chez vous ou pensez à le recycler.
Les conditions de reprise en détail c’est par ici.
