Brie de Meaux - AOP - 150 g

Description

Pâte molle à croute fleurie au lait cru de vache

Originaire de l’Abbaye de Jouarre (Seine-et-Marne), le Brie de Meaux a été élu ‘’Roi des fromages’’ et ‘’fromages des Rois’’ lors du congrès de Vienne en 1814. C’est un fromage très apprécié de grands personnages de l’Histoire comme Charlemagne, Charles d’Orléans et de Louis XVI. Ce dernier en aurait perdu sa tête en s’arrêtant à Varennes pour en déguster et ainsi permettre à ses poursuivants de le rattraper.   

• Origine: Meuse (55)
• Affineur :  Fromagerie Dongé , 55500 Cousances les Triconville 
• AOP

A propos du fromager

Situé à Bondues au nord ouest de Lille, la fromagerie de L'ami fromager a été créé par Marc Herbaux, fils et petit-fils de crémier-fromager. Il a d'abord arpenté de nombreux marché de la région de 1998 à 2016 avant de s'installer pour vendre exclusivement du fromage. 

Son savoir-faire acquis dans la transmission de génération en génération lui permet de dénicher les meilleurs produits de notre beau pays, et quelques belles trouvailles étrangères.

C'est notre partenaire qui met patiemment tous vos fromages en bocaux avec sa co-équipière Alice Basse !

Composition

• Ingrédients: Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel.

• Matières grasses: 20%

Conservation

21 jours à partir de la date de mise en bocal

Conseils d’utilisation

Fondu dans de la crème fraîche, le brie permet de réaliser des sauces onctueuses pour accompagner viandes (porc, poulet...) et légumes poêlés, vous m'en direz des nouvelles !

Allergènes

Ce produit contient du lactose. 

Il ne convient pas aux femmes enceintes.

Contenant

Reprise en destinataire inversée: Rapportez ce contenant au Drive tout nu et bénéficiez d'un bon d'achat de 10 centimes!

Les conditions de reprise en détail c'est par   ici.