Houmous finement relevé à la tomate séchée. L’onctuosité du houmous est obtenue grâce à une cuisson longue et douce des pois chiches.
Ce houmous ne contient pas de sésame. Il est remplacé par une purée de graines de tournesol, torréfiées et broyées sur place.
Découvrez cette recette 100% végétale, frais et BIO, fabriquée artisanalement.
Culinare est une histoire familiale. Elle réunit un père passionné par la cuisine, responsable de la R&D et créateur de toutes les délicieuses recettes, et sa fille, dotée d’un talent commercial, en charge du marketing et des ventes.
Leur atelier se trouve en France, dans le Pas de Calais. Leur démarche nous a séduite : privilégier les ingrédients d'origine France autant que possible, choisir des ingrédients de qualité (comme l'huile d'olive BIO Arbequina en provenance d’Espagne), s'engager dans la réduction des déchets emballage.