Vous voulez combattre la fatigue ? Renforcer votre immunité ? Booster vos performances sportives ? Alors la spiruline est faite pour vous ! Sa composition en fait un des aliments le plus complet pour l'homme.
La spiruline est une micro-algue poussant naturellement dans les lacs d’eau salée. Récoltée et consommée depuis des siècles, entre autre par les anciens Aztèques (Mexique), son usage nutritionnel ne date pas d'hier.
Description
- Origine : cultivée au sein de la ferme urbaine de Villeneuve d'Ascq
- Cultivateur : Etika Spirulina
Un petit mot sur les bienfaits
- Détox (grâce à ses flavonoïdes qui permettent l'évacuation d'éléments nocifs comme les métaux lourds).
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Booste le système immunitaire et la vitalité.
- Anti-âge (elle contient de la phycocyanine et des bêta- carotènes qui sont des antioxydants).
- Tonus (elle permet de faire le plein de minéraux et de vitamines pour lutter contre la fatigue, améliorer ses performances pour les sportifs, grâce au fer principalement)
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Aide à lutter contre les inflammations
- Source abondante de protéines
Composition
- Ingrédients : 100% spiruline séchée
À propos du producteur
Etika Spirulina, c'est l'engagement de deux jeunes Lillois : Vincent et Xavier qui ont décidé d'unir leurs savoir-faire pour produire et apporter à leur région un aliment ultra sain et éthique : la spiruline.
A travers Etika, ils portent un projet engagé, à la frontière entre alimentation santé et alimentation durable, pour donner de la spiruline ce qu'elle a de meilleur !
La culture de la spiruline se fait au sein d'une ferme urbaine de Villeneuve d'Ascq.
Conservation
Se conserve 2 ans après récolte. Il faut juste bien refermer le bocal afin qu’elle soit à l’abri de l’humidité.
A conserver à l'abri de la lumière : une longue exposition à la lumière détériore sa chlorophylle, et la spiruline devient bleue car sa phycocyanine est alors révélée. Elle n'en reste pas moins consommable et cela peut même être intéressant pour colorer des pâtisseries !
Conseil d'utilisation
La spiruline en brindilles peut se consommer dans tous types de préparations culinaires :
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en smoothies ou avec un jus de fruit
- avec un yaourt
- en salade
- sur des tartines de légumes de saison
Il est conseillé de rajouter une source de vitamine C à votre prise de spiruline pour mieux assimiler le fer qu’elle contient. Vous pouvez ajouter de l'orange, kiwi, persil.
Évitez de l’incorporer à des plats chauds car durant la cuisson, la plupart de ses bienfaits s’évanouissent avec la chaleur.
En tant que super-aliment sécuritaire, la spiruline peut être consommée de tout le monde : femmes enceintes, mères allaitantes, jeunes enfants, personnes âgées… Une seule réserve concerne les personnes atteintes de phénylcétonurie.
Contenant
Reprise en consigne inversée : Rapportez ce contenant au Drive tout nu et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes !
Les conditions de reprise en détail c’est par ici.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3