Pour 3 personnes :
Chauffer 380 mL d'eau et 380 mL de lait écrémé à +80°C maximum (ajouter une pincée de sel si désirée)
Couper le feu et incorporer rapidement les 100 g de flocons de pomme de terre dans le liquide chaud
Laisser la purée gonfler brièvement et remuer soigneusement,
La purée est prête à servir !
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3