1/4 Maroilles Fermier - AOP

Name: 1/4 Maroilles Fermier - AOP - ANTIGASPI
Brand: L'ami fromager
SKU: 101204-AG
Price: 2.95 EUR
Availability: InStock

Origine : France

2,95 € 5,90 €

2,95€/P

DATE COURTE 10/10/25

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SKU : 101204-AG

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Description

Pâte molle à croûte lavée au lait cru de vache.

Il est qualifié de « Plus fin des fromages forts ». Son affinage dure 3 à 5 semaines dans une cave humide. Il est brossé et lavé à l’eau salée, c’est ce qui lui donne sa couleur orangée (rappelant les briques du Nord) et ses arômes. C’est le seul AOP du Nord !

Origine: Nord (59)
Affinage : 3 à 5 semaines
Ferme du Moulin, 59440 Saint Aubin

Ingrédients

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure, sel.

Allergènes

Lait

Valeurs Nutrionnelles

Energie ; Matières grasses 60g;

Conseils de conservation

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité (0 - 4°C).

Conseils d'utilisation

Pour des repas gourmands et de caractère : en sauce pour accompagner une viande (magret de canard, lapin, porc...), des moules à la sauce de maroilles, en tarte salée avec des poireaux ou des endives, et même sucrée le duo poire-maroilles vous étonnera. Il ne convient pas aux femmes enceintes.

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