Après avoir fouillé de vieux greniers, la conserverie a retrouvé la recette de pâté de canard d'Amiens qui nous vient directement de 1640 et qui reflète l'histoire culinaire de la PICARDIE. Ce produit est un mélange de porc, de foie de volaille, de lapin et de champignons finement émincés le tout relevé par une goutte de Calvados et un savant mélange d'épices.
- Origine : France et plus précisément à Argoule dans la Somme (80)
- Recettes artisanales
- Circuit court : ingrédients locaux
- Sans additif, sans conservateur
- Fabricant : Conserverie St Christophe
- Prix : 36,67€/kg
A propos du producteur
La conserverie Saint-Christophe est une conserverie artisanale spécialisée en viande, volaille, gibier, poisson, condiment et salicorne qui propose des recettes traditionnelles et originales. Basée en baie de somme, cette entreprise familiale crée en 1990 est réputée pour ses spécialités de la Picardie Maritime.
Composition
- Ingrédients : Canard 33%, Porc, Foie de Volaille, Lapin, Oignons, Champignons, OEUFS, Sel, Poivre, Calvados, Aromates
Origine de la viande: France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie
|
718Kj |
Energie |
172Kcal |
Matière grasse |
10.9g |
dont acides gras saturés |
4g |
Glucides |
0.3g |
dont sucres |
0.3g |
Protéines |
18g |
Sel |
1.31g |
Conservation
Peut être conservé pendant 3 ans. À consommer rapidement après ouverture.
Conseils d'utilisation
Accompagné d’une petite salade et d’une tranche de bon pain de campagne, dégustez ce parfait trio en entrée avec des amis ou en famille …
Contenant
Le bocal ne pourra malheureusement pas être réutilisé . Le verre est à recycler. Le joint n'est pas recyclable.