Amandes décortiquées et émondées, puis effilées. Les amandes ne sont ni grillées ni chauffées, de manière à préserver toute leur richesse nutritive.
L'émondage à la vapeur d'eau permet d’enlever la peau brune des amandes et l’acide phytique (composé naturellement présent dans la peau des amandes et qui diminue l’absorption de certains minéraux dans l’organisme), ce qui optimise les qualités nutritionnelles de l'amande.
- Origine : Espagne
- Produit issu de l'agriculture biologique.
Composition
L’amande est riche en fibres, en vitamines, en acides gras insaturés et en antioxydants.
Allergènes
Peut contenir des traces d'arachides, lait, gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Contenant
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Les conditions de reprise en détail c’est par ici.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3